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dc.contributor.authorHurst, William C.en_US
dc.contributor.authorReynolds, A. Estesen_US
dc.contributor.authorSchuler, George A.en_US
dc.contributor.authorChristian, James A.en_US
dc.date.accessioned2010-11-16T20:34:13Z
dc.date.available2010-11-16T20:34:13Z
dc.date.issued2010-03-19en_US
dc.identifier.urihttp://hdl.handle.net/10724/12250
dc.description.abstractLas bacterias están por todas partes. Tenemos que aprender a vivir con ellas. Pero debemos intentar mantener el número de bacterias en nuestro alimento tan bajo como sea posible. Podemos aplicar lo siguiente como reglas básicas.en_US
dc.language.isoesen_US
dc.publisherUniversity of Georgiaen_US
dc.relation.ispartofseriesBulletin;693en_US
dc.relation.urihttp://pubs.caes.uga.edu/caespubs/pubs/PDF/B693SP.pdfen_US
dc.titleAlimento, manos y bacteriasen_US
dc.contributor.corporatenameUniversity of Georgia. College of Agricultural and Environmental Sciences. Dept. of Food Science and Technologyen_US


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